不吃飯的女孩

女孩們情願餓到暈
也不願做做運動出汗
是大部份女孩的寫照
另外一樣更嚴重的錯誤
就是不吃碳水化合物
盲目地計算熱量
缺乏運動配合和補充蛋白質
當身體醣份減少就會迫使用蛋白質作能源
長時間會便肌肉減少
體重的確是減少了
脂肪不能借肌肉和有氧運動去燃燒分解
結果依然肥胖................
其實米飯是一樣營養十分豐富的食物
可以維持肌肉增長
坊間所說話米飯會致肥更加錯誤
減肥是要控制飲食
減肥就要增肌
不要再做磅上數字的奴隸吧

瘦不等如美

根據一個非正式麻甩統計
十個男有八個不喜歡瘦骨仙
點解港女經常被喻為"無前無後"
原因都是被一些斷章取義的減肥坊間知識所朦騙
認為滴油不沾就是好
錯錯錯~
正確來說我們應該攝取不飽和脂肪的植物油
不是一味和它們斷絕來往
而是揀選適當的食物去吸收油脂
女性自青春期開始內分泌系統令皮下脂肪增加
而這段時間身體需要脂肪去控制內分泌系統去增長發育
例如胸部、臀部
最重要一點
脂肪會促進維生素吸收
溶脂性維生素會使皮膚光滑、彈性
再說
脂肪對女性來說十分重要
月經和生育能力的來源
因為脂肪和體內性激素的合成
脂肪的多少都會影響到生殖器官的健康
這是坊間所說的"好生養"卻不是無道理
另外脂肪都可以增強抵禦病菌入侵的能力
女性一方面瘋狂節食
一邊瘋狂買護膚品
矛盾是也...
我們要聰明些去了解每樣元素
取自己有益的
才是真正的健美
真正的健康和美麗

淺談女性一般健身謬誤

雖然我不是什麼出色運動家

我亦沒有完美身材

但自問尚自算一個健康寶寶吧

所以我一直學習營養學

努力去身體力行

身邊好多朋友

應該說好多女性朋友

大致上分出了幾類

得出效果只有兩個

1. 骨瘦嶙峋身子潺弱
2. 原封不動

營養學博大精深

又對我們息息相關

了解營養學等如了解自己

百利而無一害

說到減肥

最大問題是

她們不清楚自己身體狀態

以為減重就是減脂肪

望著磅裡數字做人

是永遠不會成功

運動是一個主膽

但偏偏她們盡最大努力去逃避

結果最後都是苦了自己又貢獻給減肥產品

有一個說法例子

做運動會變粗手腳？

粗? 定義是什麼 ....她們又不明白

脂肪是不會轉做肌肉

肌肉是經過外在環境訓練身子反應的狀態

去適應高強度運動去變大

而經過長期運動而不作高質補充

只會變小

即是我們說的肌肉線條

脂肪只會隨恆久運動而分解

但肌肉又隨運動而增生

請不要再追求你們那什麼表面 100lbs  105 lbs

做一個健康的聰明人吧

好片獻給你

又去買碟了...
先前買的巴別塔還未睇
今次買了三隻
Batman begins, The wrestler, Black swan
剛剛HMV又做SALE
應該說
我在出面的賣碟鋪找不到
才被迫到HMV
油尖旺區的影視店已經買少見少
有的碟也不齊存...
本來也想買 Schindler's list
可惜缺貨呢.....
batman begins 只係為儲而儲
因為已經看了數百次.........
black swan 想睇好耐...
但剛剛出好貴....又擱置
 the wrestler 雖然拿了很多奬
但吸引我的卻是 Mickey Rourke
有種說不出的原因對他有種莫明的欣賞
由iron man 到 The expandable 我都覺得他魅力十足
等等我睇完後會有一個小感想 ~~

梅酒三弄

之前飲完支貴野
今次買試了支國產貨
差幾倍價錢
味道、色水和口感當然不同
味道比日本貨淡
顏色又淡水
口感沒有日本貨這麼"立"口
其實味道還可以
當果汁飲沒問題的~ 哈哈

黑椒牛牛

第二次落廚
今次不算太難
時間都縮短了
雖然不是什麼高難度菜式
一個人背後要準備的功夫是十分多
如果能每日為家人做飯
確是一件了不起的事
這是一件吃力不討好的崗位
你煮得好食亦未必受到讚賞
今次做的

1. 沙律
2. 黑椒安格斯牛扒
3. 香姑芝士蛋奄列

奄列其實無難度
只是加了芝士連磨姑和蛋一起搞拌
煎至八成熟上碟是最好的
多了芝士入口更香更滑
牛扒解凍要徹底
如果汁料夠味就無需落鹽
用牛油煎至理想熟程度就行
今次重要係黑椒汁
實在了很多時間
已經準備了現黑椒汁做後備
重點是蔥頭和蒜蓉
越幼細越好
其次是洋蔥和西芹
黑椒和牛肉湯
要煮得好要花時間慢慢煮
今次其實味道麻麻
洋蔥味太濃
不夠色
黑椒應該還要多花時間炒
今次俾自己四十分吧
煮了兩餐
有以下總結
千萬不要讀死書
臨場應變是十分重要

女人。累人

上天創造男女

是為了繫衍後代

另外一個功能

我想應該是為男人分憂吧

可惜我沒有這福份吧

我自問十分珍惜和家人聚餐的時間

人大了

就覺得時間走得快

自己的成長

就代表和家人的時間在倒數中

你不知那一天我們之間的筵席會完結

我不想到某一天對著空凳有懊悔的感覺

我只想一餐飯安安靜靜地食

我知道大熱天時入廚是很辛苦

自然脾氣不好

阿媽間中就有一個壞習慣

大大力地放碗筷

很討厭....

真的十分討厭

你好似要全家人都要買你怕

婆媳關係又面和心不和

實在不想做磨心了

近來心情不好

只想靜一靜

不想精神上再百上加斤

可以嗎?

生財工具

世界變

無人可以阻止

現今社會掙錢方式一直在變

學上一代般節衣縮食的方式不是不行

只是不會時宜

雖然我不是經濟出身

不過不得不去學會這技倆

一有時間都要留意下財經知識
學識資產增值
又怎能將財富傳給下一代

說穿了投資好像賭錢

對....沒錯

身不由己

其實我是很憎數學的...

保養

今日無意中睇到一位健身教練的BLOG
裡面講到受傷的情況
傷患不單影響運動
更會影響日常生活
其實我自問絕對不是一個懶做運動的人
不會從朝到晚躺梳化吃薯片的大食懶
相反會強迫自己運動
雖然我不是什麼美好身材
但都不是肥鈍鈍的人
曾幾何時都想飲補充劑練得大大隻
誰知反效果....我實在太吸收了
反而令到身體急速脹大
肌肉是練到...
但之後好不容易用了一段時間先可以回復原有身段
從此我明白自己所追求的
是一副結實健康的身子
說到大傷患
近期的是腰痛
記得前陣子痛得連彎腰到不行
足足停了運動兩個星期
還要是莫明痛症....
一直以來運動我都只會用8、9 成力量
唯一擔心的做划艇時背腰的壓力
一直都有留心自己的姿勢和用力
減少受傷機會
另外自己也會編排多些休息時候
也不暴飲暴食
始終傷痛疾病
除了金錢上的損失
也是別人的一個負累
雖說萬物都有完結一天
如何保護得好
是可以減少很多不必要的麻煩

過份活躍

實在太享受運動完那種滿足感
係感受到全身每處都在狀態的快感
不是自戀...
記得Mavis講過
對著鏡子谷肌肉是必需的
是對你身子的了解和檢查對稱
雖然我不是什麼body building
但看見身子的小變化
就像青春期的少年那樣開心
不過背後做幾多功夫真的是只有自己知
最辛苦是精神狀態差之下迫自己運動
weekday 放工後精神已經十分差
只有開大ipod 令自己清醒....
不過完成操練後立刻精神百倍
基本上現在的操練程序已訂
每次三個鐘
一個鐘高阻力太空漫步機
一個鐘的10公里划艇
200 下situp
胸肌、三頭各5組
做完應該會極之肚餓...
反而懶惰幾日精神會差
我這算是後天性過度活躍嗎?