全日早餐 @ la kaffa

星期六同女朋友到屋企周圍揾食
長龍處處
經過奧海三期
餐廳多但合口味的卻少
經過這間 La Kaffa 水牌菜式好像還可以
便入去試試
all day breadfast 快餐式菜式不太複雜
所以會較考慮價錢
點了兩份共 $150 其實頗貴
餐跟一杯台式飲品
半熟蛋、腸、鬆餅、豆、煙肉
加飲品要 $90 其實好過份
不過我的心態第一次諗貴少少無妨
飲品種類多值得讚
有一點他們其實可以改善下
店內擺設再改善下
以奧海三期這格調來說這店是遜了一籌
食物尚可
如果自己懶又不想煮西式快餐
可以一試




斌佬推介度 : 
★★★★★☆☆☆☆☆

內憂外患

上一輩的錯或對
做後輩的很難定奪
外患未除
內憂又起
回到家只想簡簡單單吃個飯
何以如此難咽...
老人家的嚕囌似是必然
有時候多些體諒是可以化解不少口角

阿嬤夜晚喜歡開收音機解悶
有時候聲浪了
老豆又敢怒不敢言
其實我都沒意見
雖然老人家有些時候是令人煩惱
但包容卻是優先
阿嬤眼和耳都開始退化
我們的照顧是少不了
講句難聽的話
日子在倒數中
生活中的磨擦最重要的是溝通
背後的說話是無意思
我堅持著對老人家的忍耐
做到的當然去做
我要懂得辨別父母的對錯
因為我不想他們的那一套會在日後的我身上出現

其實我都很久沒有和老人家詳談
他們百無聊賴
閒時一兩句關心她們都會很開心
上一輩的勾心鬥角
我已經看厭
我實在要警醒不要被耳濡目染

方法

這兩天心情實在太差
已經想不到有什麼方法去令自己開心了
最原始的方法
吃甜筒..........
我發誓會做多三個鐘健身

豐盛人生

今日朝早睇到港台有個節目

700 萬人的先鋒

睇完真是有一點點感動

今集講王惠芬小姐創立少數族裔平等機會機構

歧視滿佈世界各地

不論你是同種族

滿口公義都是假

最重要是用心去實行

王小姐無私地幫助這些少種族裔

受盡本地人冷言冷眼

但她沒有放棄 

反而幫助去爭取公義

她沒有榮華富貴

她沒有別人讚許

她那種堅持卻十分令人敬佩

更喚起人應該有的心態

公平和憐憫

世上沒有人天生是該死的

人生在世

不是單單追求金錢富貴、位高權重

憑良心去幫助別人

這才是真真正正的豐盛人生

http://www.rthk.org.hk/asx/rthk/tv/womenpioneer/20120812.asx

不吃飯的女孩

女孩們情願餓到暈
也不願做做運動出汗
是大部份女孩的寫照
另外一樣更嚴重的錯誤
就是不吃碳水化合物
盲目地計算熱量
缺乏運動配合和補充蛋白質
當身體醣份減少就會迫使用蛋白質作能源
長時間會便肌肉減少
體重的確是減少了
脂肪不能借肌肉和有氧運動去燃燒分解
結果依然肥胖................
其實米飯是一樣營養十分豐富的食物
可以維持肌肉增長
坊間所說話米飯會致肥更加錯誤
減肥是要控制飲食
減肥就要增肌
不要再做磅上數字的奴隸吧

瘦不等如美

根據一個非正式麻甩統計
十個男有八個不喜歡瘦骨仙
點解港女經常被喻為"無前無後"
原因都是被一些斷章取義的減肥坊間知識所朦騙
認為滴油不沾就是好
錯錯錯~
正確來說我們應該攝取不飽和脂肪的植物油
不是一味和它們斷絕來往
而是揀選適當的食物去吸收油脂
女性自青春期開始內分泌系統令皮下脂肪增加
而這段時間身體需要脂肪去控制內分泌系統去增長發育
例如胸部、臀部
最重要一點
脂肪會促進維生素吸收
溶脂性維生素會使皮膚光滑、彈性
再說
脂肪對女性來說十分重要
月經和生育能力的來源
因為脂肪和體內性激素的合成
脂肪的多少都會影響到生殖器官的健康
這是坊間所說的"好生養"卻不是無道理
另外脂肪都可以增強抵禦病菌入侵的能力
女性一方面瘋狂節食
一邊瘋狂買護膚品
矛盾是也...
我們要聰明些去了解每樣元素
取自己有益的
才是真正的健美
真正的健康和美麗

淺談女性一般健身謬誤

雖然我不是什麼出色運動家

我亦沒有完美身材

但自問尚自算一個健康寶寶吧

所以我一直學習營養學

努力去身體力行

身邊好多朋友

應該說好多女性朋友

大致上分出了幾類

得出效果只有兩個

1. 骨瘦嶙峋身子潺弱
2. 原封不動

營養學博大精深

又對我們息息相關

了解營養學等如了解自己

百利而無一害

說到減肥

最大問題是

她們不清楚自己身體狀態

以為減重就是減脂肪

望著磅裡數字做人

是永遠不會成功

運動是一個主膽

但偏偏她們盡最大努力去逃避

結果最後都是苦了自己又貢獻給減肥產品

有一個說法例子

做運動會變粗手腳？

粗? 定義是什麼 ....她們又不明白

脂肪是不會轉做肌肉

肌肉是經過外在環境訓練身子反應的狀態

去適應高強度運動去變大

而經過長期運動而不作高質補充

只會變小

即是我們說的肌肉線條

脂肪只會隨恆久運動而分解

但肌肉又隨運動而增生

請不要再追求你們那什麼表面 100lbs  105 lbs

做一個健康的聰明人吧

好片獻給你

又去買碟了...
先前買的巴別塔還未睇
今次買了三隻
Batman begins, The wrestler, Black swan
剛剛HMV又做SALE
應該說
我在出面的賣碟鋪找不到
才被迫到HMV
油尖旺區的影視店已經買少見少
有的碟也不齊存...
本來也想買 Schindler's list
可惜缺貨呢.....
batman begins 只係為儲而儲
因為已經看了數百次.........
black swan 想睇好耐...
但剛剛出好貴....又擱置
 the wrestler 雖然拿了很多奬
但吸引我的卻是 Mickey Rourke
有種說不出的原因對他有種莫明的欣賞
由iron man 到 The expandable 我都覺得他魅力十足
等等我睇完後會有一個小感想 ~~

梅酒三弄

之前飲完支貴野
今次買試了支國產貨
差幾倍價錢
味道、色水和口感當然不同
味道比日本貨淡
顏色又淡水
口感沒有日本貨這麼"立"口
其實味道還可以
當果汁飲沒問題的~ 哈哈

黑椒牛牛

第二次落廚
今次不算太難
時間都縮短了
雖然不是什麼高難度菜式
一個人背後要準備的功夫是十分多
如果能每日為家人做飯
確是一件了不起的事
這是一件吃力不討好的崗位
你煮得好食亦未必受到讚賞
今次做的

1. 沙律
2. 黑椒安格斯牛扒
3. 香姑芝士蛋奄列

奄列其實無難度
只是加了芝士連磨姑和蛋一起搞拌
煎至八成熟上碟是最好的
多了芝士入口更香更滑
牛扒解凍要徹底
如果汁料夠味就無需落鹽
用牛油煎至理想熟程度就行
今次重要係黑椒汁
實在了很多時間
已經準備了現黑椒汁做後備
重點是蔥頭和蒜蓉
越幼細越好
其次是洋蔥和西芹
黑椒和牛肉湯
要煮得好要花時間慢慢煮
今次其實味道麻麻
洋蔥味太濃
不夠色
黑椒應該還要多花時間炒
今次俾自己四十分吧
煮了兩餐
有以下總結
千萬不要讀死書
臨場應變是十分重要