18.3.13

答案

趁思緒還未打結時
容我留下一些話
自老爸無聲的離去
我就明白俗世所謂的幸福是不能挽留
我最珍貴的東西總是在我最珍惜的時候離去
不過
我沒有去怨恨
我也不介意別人總在我低沉時落井下石
在最美麗的時刻離去
總好過敗壞時無法挽救的那種無奈感

很多年前
我對自己說要感恩、珍惜我所擁有
我總對所擁有的呵護有加
我明白事後的悔疚感會殺敗所有一切
盡力而為...是我人生一個小小宗旨
力盡了...抓不住...可奈何?

人總要學會進步
勇敢揭開下一頁都是一件好事
前陣子
我問天.....心裡總找不著解決方法
衪幫了我
今天晚上我得到了一個答案
對我來說
"失去"這個詞我已經變得麻木
或者眼淚還會不受控制的偷偷走出來
心突然間覺得有點亂
原來以前所期望的一下子化為烏有

我只是和自己說
最難過的我都捱過了
悲傷對我來說只是一個慣性移動
又是時候給自己多點耐性

15.3.13

能量

SJ自傳看了一大半
發現了一件好有趣的事
亦有一點驚訝
當然我沒有我偶像早年成名
也沒有他萬分之一的成就
好的學不上
他表面上的行事乖張、無情、完美主義、對別人過高的要求
這些表現都是大有文章和因由
近幾年都發現自己
對於那些自己認為"不正確"的事
說出口的話也見得非常嚴厲
對於某些事物
又例如大如傢俬至細如書枱上的文具
要買某一款顏色到怎樣擺放或購買都非常執著
對於身邊的人
稍有"看不順眼"很快就會喜怒形於色
我感覺到和我共事的人覺得我"黑口黑面"
不苟言笑的
對於外人情況更甚
雖然不至於放聲責罵
但語氣之重
連自己事後都覺得有點過份

這幾年來
我忽然想通了
要責怪人先要有說服自己的理據
亦要反省理據是否公正
道理在手根本無必要去膽怯任何人
律人也要律己
別人才會心悅誠服
不論對人或事
越來越重視"質素"而多於"數量"
朋友亦然
除了對外
對內...內心的原則
每個人必需抱著獨有處世觀念去維持自己的行為
人生在世只是數十載時間
實在沒有時間去應酬低質素的人
不加以篩選只會虛耗光陰
古語曰: 益者三友 友諒 友直 友多聞
以身作則做好自己
好朋友自然接近而互相作好的影響
所謂:物以類聚 人以群分
就是只每個人心中懷有共同理念能量
而產生聚合作用
正正負負
世界所有事物籠統分為正或負
只在乎你怎樣選擇
你的想法怎樣?
那樣的事、那樣的人、那樣的遭遇
自然會跟隨著你


8.3.13

清清地

 [五清汁]

治病症:
高血壓或低血壓、膽固醇過高症、風濕關節炎、各種腫瘤、皮膚癬、營養不良、肥胖症、健忘症、牙周病、血糖高、 躁鬱症、肝膽病、感冒、痔瘡、胃病、便祕、眼疾、失眠、頭風、多汗、頻尿、筋炎、結石、肺病、癌病

材料:
•西芹 2 條
•青椒半隻
•青瓜 1/4 條
•苦瓜 1/4 隻
•青蘋果 1 個

做法:
•將所有蔬果洗淨至榨汁請勿加水,要用榨汁機榨

飲用法:
•早晨空肚時飲用,效果更佳
•勿加任何調味料
•榨好的果菜汁,應於15分鐘內飲完,以免變質
•每日飲用一次
•每次喝果菜汁500cc
•如要治病大人要喝800cc

有一種「五青汁」,材料包括五種青色的蔬果——青瓜、青椒、西芹、苦瓜和青蘋果。這些材料的營養各有千秋,如青椒含豐富維他命C,苦瓜含高鉀等。
飲用蔬果汁,優點是可提供濃縮的營養,只需飲一杯,便可以攝取大量維他命C、鉀等。以維他命C來說,男性的每日建議量是90毫克,女性是75毫克,飲用一杯便可輕易攝取建議量兩倍的維他命C,有助保持抵抗力,製造膠原蛋白,對關節、皮膚健康都有好處。而鉀則有助排走鈉,可調節血壓,故「五青汁」有降血壓之效,但不適合要控制鉀的病人(如部分腎病患者)。一杯「五青汁」的鈣含量相等於三分一杯牛奶。
飲用蔬果汁的最大缺點是飽感不足,對要控制體重人士來說,不及新鮮蔬果需要細細咀嚼﹔若用多種水果的話,更可能是高熱量陷阱﹔其實,一杯「五青汁」含167卡路里,比一罐汽水的熱量還要高。其中青蘋果的熱量較高,應該計算在每日兩個水果的建議量內。
用榨汁機製作蔬果汁,大部分纖維素會留在蔬果皮內,最好把渣滓加入蔬果汁內食用。使用攪拌機把整個蔬果攪碎成汁,則可提供最高的纖維素,但蔬果汁口感會較濃稠。要能攝取最多的營養,要點是即榨即飲,避免營養素流失。



五青汁都不是第一次飲
自製叫做第一次
其實最好加少少蜜糖調下味會好些
試了什麼也不加
感覺同食草無甚分別
前排真係食得太雜
維持一排調理身體會好些吧




7.3.13

Leader

其實很少有買書習慣
主要是看書速度甚慢
想買很多書...
但一想到書櫃還有幾本書還未看
就要三思了
剛巧書局做清貨減價
又多了一個借口給自己去買書了

Steve Jobs 自傳
英文版真的沒本事看
唯有等中文版
就算沒有自傳
我都對他個人事跡非常有興趣
不論是否有用過他的產品
都會認識他
過去的人物
對於我有著很深的影響有兩位

  1. 曹操
  2. Steve Jobs
除了他們的聰明
最為我欣賞的是他們的攝人的領袖風範
我心目中的強大領袖
是帶一點獨裁
自我中心、有遠見、瞻前顧後、有魄力
心中必然有自己一套獨特的世界觀
不畏惡評、面子
不區小節
他們或者不是某樣事的專才
但他們卻擁有別人不可多得的領導能力
經歷使他們知道用什麼方法去運用他人去創造世界
就算得罪多少人
幾多人為他們賣命
除了賺得財富和權力外
他們確實把世界輕輕推前了一步
世界變得風起雲湧
能夠在歷史書留下一頁
人生已經不枉了


2.3.13

完結又是開始

是完結又是開始

今天是老爸撒灰紀念花園的日子
沒有任何儀式
簡簡單單的
一眾親屬幫老爸 "新居入伙"
一切都歸於塵土
第一次見到骨灰是什麼樣子
一個百多磅的人
轉眼變成一堆幾磅白灰
化作春泥
比起放在黃土下變作腐屍更有意義
一切俱滅
只有記憶永留
一個人的價值
隨著火起煙滅代表一切完結

朋友總是貴精不貴多
老爸朋友不多
有的卻是認識幾十年的友人
朋友多或少不用覺得可惜或者自豪
我替老爸開心有一班知心友
不過我和他們不太相熟
做後輩的只能寄語祝福

忽然間
只覺人生的悲歡離合是只平常不過的事
朋友也有反目的可能
親人也有離去的一天
時間或遲或早
都是一個緣字掛勾
如何能站遠一些看
只是人生的一個基本遊戲規則
不得不接受
享受活在當下就是這意思

後事的完結
前面的煩事又接續前來
屋企維修翻新計劃、突然的樓上漏水、自己動手換水喉
除了是錢的問題外
看似簡單的事原來都大有學問...
原來一直家居的事都對老爸有一分依賴心
以他作為後盾
或者從此缺少他在旁鞭策後
自己就要以錯誤為伴
以失敗為學習對象
錯一次是理想當然
錯兩次就是你自己的責任
迫著自己長大都是一種可幸的福氣

19.2.13

喜出望外 @Panda Burger

其實大角咀是有很多好東西食
不是食裝潢
還是有實力
可能地點有點"隔涉"吧
住這區無可能不試這區的美食吧
今次和女友去了 Panda Burger
真係毫不顯眼........
店子十分細
計計數只能坐十個人左右
這天去到過了食飯時間總算有位子
我們點了 :

  1. 羊肉16安士大漢堡餐
  2. 素漢堡餐
食物價錢在這區已屬中上價錢
拍得住我的 Triple O ...
我的羊肉 Burger 份量正常
夠熱~ 夠汁
熟度大約到九成
肉中間有點紅
所以咬落不會太難咬開
十分有水準
令我有點喜出望外的是女友點的素漢堡
沒有肉和肉汁
中間夾了一塊大香菇和類似一些燒汁的物體
味道十分豐富
跟餐的還有沙律和薯條
味道和賣相一點也不馬虎
我又多一個落街外賣的選擇了







Viggie ~



斌佬推介度 : 

12.2.13

初二

年初二
一樣的不用拜年
約了姑姐、表妹、表妹夫和他的媽媽一行七人
十時多便入了大嶼山遊寶蓮寺
雖然我不信佛
但我都喜歡以佛作為我的攝影題材
我喜歡它的莊嚴
九時多便搭入大澳車到靈隱寺
參拜一番後
等到十一時開始食齋
齋菜我一向都非常受落
更何況這裡的齋十分有質素
十二時多就步行到大澳
異常多人.....
兜了一圈就再搭巴士到大佛
又是人山人海............
行上幾百級樓梯對於我來說根本就是"碎料"
不過有幾百人同你一齊行就有點辛苦.....
烈日當空
有熱又多人....
行了一個鐘左右就搭昆水360到東涌
到九龍酒店和舅父他們食自助餐
一天就這樣過了
卻是身心舒暢


9.2.13

武道狂


昨日早收工
就去了漫畫店一口氣買了整套"武道狂之詩"漫畫
實是瘋狂
近幾年買漫晝書已經十分收歛
以前追看的香港漫畫每況越下
故事創新已大不如前
早早已經放棄香港漫畫
與其說放棄
應該說小心的運用彈藥(錢)
日本漫畫不論動畫或漫畫已經一早到達"神枱級"
但現在我追看的日本就只剩池上燎一的 "霸"
漫畫故事、分鏡、畫功、個人特色...都十分成熟
板斧已盡
已經沒有動力付令我再留意
到近年再開始留意香港漫畫
另一套相當欣賞的本地漫畫當然是 "火鳳燎原"
質素高得到的程度是非買不可
看了漫畫十多年
要看其畫功只要看漫畫封面已經可見一斑
對於港漫十四蚊單行本的畫風
我已經相當相當厭倦
一味賣弄肌肉
故事無理的冗長
已經買怕了這些產品...
眼見他們不思進取
我都沒有理由再支持

說到這套 "武道狂之詩"
是喬靖夫小說改編
其實一開始我是被它的畫風吸引
畫漫畫除了基本功
不論在任何角度都不會變型走樣
每個人物臉上的動作、每根手指、氣勢表現方法...等等
就集合成所謂"畫風"
漫畫絕對是一門藝術
如果因為偏重商業原因而出"茅招"去綑縛讀者
創造虎頭蛇尾的故事
到頭來只會敗壞自己名聲

現階段我不敢說 <<武>>是套非買不可的漫畫
它的故事還在繼續
看了兩期都覺得故事札實
背景是圍繞中國武林派別的恩怨
這正是香港漫畫的強項
本地漫畫是有能力自成一格的




8.2.13

空洞

阿媽有一日和我說
一些相識了廿多年的鄰居知道老爸走了
他們的反應都不及她兒時的老街坊
雖然我們不在乎別人的一百幾十塊錢
這種社會的世態炎涼其實應該一早要習慣
和這些鄰居
相熟的走的走了
就算熟的已經不超過5戶
亦只可以叫閒話加常
新搬來的更加互不相識
莫怪他們的反應
也可說是情有可原
將心彼己我也未必會這麼熱心

老爸走了個多月
心情仍然是空洞
我沒有失眠
我沒有差胃口
心裡只想轉換一下家居環境
去提醒自己新生活的開始
但又矛盾的懷念著老爸在生的日子
外表看起來比任何人都堅強
內裡看起來比任何人都脆弱
我感嘆世事萬物皆有定數
什麼是值得?
今天我只覺得世上無任何事值得你去流一滴眼淚
只有親人才是值得
值得你去掛念
值得你去珍惜

一向都喜歡看香港的歷史照片
有時都會想想那時候的老爸是怎麼樣
原來我過去都很少時間去了解他的過去
心裡不其然有了一陣落寞

下個星期就是農曆新年了
爸,沒有你的新年
的確少了一份完整感覺
希望以後的日子忘掉悲傷
好好的生活


4.2.13

和而不流 @一代宗師

本來都無計劃去睇這套戲
想看的那套災難片又爆
就試試看王家衛這套拍了幾年的電影...

如果入場時就先入為主的和之前的"葉問"系列去比較
就大錯特錯了
先說看完兩者的觀後滿足感
其實 "一代宗師" 不論內容和拍攝手法都略勝一籌
他的主題是講"宗師"而非"葉問"
他並沒有離題
由始室終都圍繞著武術宗師之路
也不是"葉問"系列賣弄民族意識
況且論到打鬥場面一點也不輸蝕
他把功夫的動作和精髓的"剛"和"柔"表現得十分精美
除了武技切磋
文戲亦都比較豐富深入
對於中國功夫發展歷史的解構明顯地下了功夫
比較"葉問"系列層次上不難看到分別
甄子丹是武打出身
功夫演出不會難到到他
相比這套戲的主要演員能拍到出色的場面
實在更加難得
值得一看!

斌佬推介度 :