高血壓或低血壓、膽固醇過高症、風濕關節炎、各種腫瘤、皮膚癬、營養不良、肥胖症、健忘症、牙周病、血糖高、 躁鬱症、肝膽病、感冒、痔瘡、胃病、便祕、眼疾、失眠、頭風、多汗、頻尿、筋炎、結石、肺病、癌病
材料：
•西芹 2 條
•青椒半隻
•青瓜 1/4 條
•苦瓜 1/4 隻
•青蘋果 1 個
做法：
•將所有蔬果洗淨至榨汁請勿加水，要用榨汁機榨
飲用法：
•早晨空肚時飲用，效果更佳
•勿加任何調味料
•榨好的果菜汁，應於15分鐘內飲完，以免變質
•每日飲用一次
•每次喝果菜汁500cc
•如要治病大人要喝800cc
有一種「五青汁」，材料包括五種青色的蔬果——青瓜、青椒、西芹、苦瓜和青蘋果。這些材料的營養各有千秋，如青椒含豐富維他命C，苦瓜含高鉀等。
飲用蔬果汁，優點是可提供濃縮的營養，只需飲一杯，便可以攝取大量維他命C、鉀等。以維他命C來說，男性的每日建議量是90毫克，女性是75毫克，飲用一杯便可輕易攝取建議量兩倍的維他命C，有助保持抵抗力，製造膠原蛋白，對關節、皮膚健康都有好處。而鉀則有助排走鈉，可調節血壓，故「五青汁」有降血壓之效，但不適合要控制鉀的病人（如部分腎病患者）。一杯「五青汁」的鈣含量相等於三分一杯牛奶。
飲用蔬果汁的最大缺點是飽感不足，對要控制體重人士來說，不及新鮮蔬果需要細細咀嚼﹔若用多種水果的話，更可能是高熱量陷阱﹔其實，一杯「五青汁」含167卡路里，比一罐汽水的熱量還要高。其中青蘋果的熱量較高，應該計算在每日兩個水果的建議量內。
用榨汁機製作蔬果汁，大部分纖維素會留在蔬果皮內，最好把渣滓加入蔬果汁內食用。使用攪拌機把整個蔬果攪碎成汁，則可提供最高的纖維素，但蔬果汁口感會較濃稠。要能攝取最多的營養，要點是即榨即飲，避免營養素流失。
五青汁都不是第一次飲
自製叫做第一次
其實最好加少少蜜糖調下味會好些
試了什麼也不加
感覺同食草無甚分別
前排真係食得太雜
維持一排調理身體會好些吧
